Hội chợ ẩm thực

Tiếp cận công nghệ mới, đẩy nhanh tiến độ giám định ADN hài cốt liệt sỹ

15-09-2026 08:35:38

Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà yêu cầu đẩy nhanh việc lấy mẫu hài cốt liệt sỹ, phấn đấu hoàn thành trước ngày 30/11; mục tiêu đến ngày 27/7/2027 hoàn thành giám định ADN đối với 18.000 mẫu.

Hương vị trái chúc Bảy Núi

13-09-2026 20:54:06

Cây chúc - loài cây cùng họ với chanh nhưng sở hữu nhiều nét độc đáo riêng biệt - mọc rất nhiều ở vùng Bảy Núi hùng vĩ thuộc tỉnh An Giang. Và từ lâu, chúc đã trở thành một gia vị ẩm thực không thể thiếu trong đời sống của đồng bào Khmer.

Cách luộc tôm tươi và tôm đông lạnh đúng chuẩn

12-09-2026 07:50:35

Tôm tươi và tôm đông lạnh có một số điểm khác biệt, chỉ cần sai một bước trong khâu sơ chế hoặc luộc, tôm sẽ bị khô cứng, rụng đầu và mất sạch chất dinh dưỡng.

Bướm đêm cực hiếm tái xuất sau hơn 70 năm "mất tích"

12-09-2026 07:44:21

Sau hơn 70 năm không được ghi nhận, một quần thể bướm đêm cực hiếm vừa được phát hiện tại Anh, mở thêm hy vọng bảo tồn loài đang nguy cơ biến mất.

Thắm tình hữu nghị bền chặt và sâu sắc

12-09-2026 08:04:24

Lớp học níu tiếng đàn dân tộc giữa phố thị

12-09-2026 16:10:14

Giữa phố thị Long Xuyên, một lớp học vẫn đều đặn vang tiếng đàn tranh, đàn bầu, đàn kìm. Người học có trẻ em, giáo viên, người làm văn hóa; người dạy là những nghệ nhân muốn truyền lại tiếng đàn dân tộc cho thế hệ sau.

Bàn giao 13.563 mẫu hài cốt liệt sĩ ra Hà Nội phục vụ giám định ADN xác định danh tính

11-09-2026 14:54:31

Sáng 11/9, Quân khu 7 phối hợp Quân chủng Phòng không-Không quân và Ủy ban nhân dân thành phố Đồng Nai, tỉnh Lâm Đồng, Tây Ninh, tổ chức vận chuyển, bàn giao 13.563 mẫu hài cốt liệt sĩ ra Hà Nội phục vụ giám định ADN xác định danh tính.

Mùa thu Hà Nội qua mắt những người mê phố

11-09-2026 14:52:19

Mùa thu Hà Nội mang đến những khoảng lặng giữa phố đông, qua những góc phố quen, hàng cây, mặt hồ và nhịp sống bình dị của thành phố.

Hứng lũ ĐBSCL để dành mùa khô 2027 bị El Nino được không?

11-09-2026 10:29:40

Tổ chức Khí tượng Thế giới (WMO) mới đưa ra cảnh báo đặc biệt: El Nino 2026-2027 tiếp tục mạnh lên và gần như chắc chắn sẽ kéo dài đến tháng 2-2027. WMO cho rằng El Nino 2026-2027 có thể là mạnh nhất từng được ghi nhận trong 40 năm qua. Tuy nhiên, El Nino rất mạnh không có nghĩa Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) đương nhiên sẽ trải qua mùa hạn mặn nghiêm trọng.